미크 커피의 첫 퍼블릭 커핑 ☕️커핑(Cupping)은 커피의 품질을 판단하기 위해 맛과 향미를 테스트하는 과정입니다.첫 퍼블릭 커핑은 정확한 향미 평가보다는 평소 쉽게 접하기 어려운 ‘커핑’이라는 경험을 통해 커피를 즐기는 새로운 방법을 소개하는 자리로 준비했어요. 오히려 제가 어렵게만 생각했던 퍼블릭 커핑이 커피를 잘 모르는 분들께 더 잘 맞는 경험일 수도 있겠다는 생각이 들었고, ”왜 이제야 했을까” 싶을 만큼 정말 좋은 시간이었습니다. 저희의 시즌 블렌드를 블라인드로 맛보고 개인의 취향을 이야기하는 시간을 가질 수 있어 더욱 특별했는데요,앞으로도 다양한 주제로 꾸준히 커핑을 진행할 예정이니 다음 공지 때도 많은 관심과 참여 부탁드려요 :) ✤ 2026.03.13 ✤
